Keadaan kurang zat gizi tingkat berat yang disebabkan oleh rendahnya
konsumsi energi dan protein dalam waktu cukup lama yang ditandai
dengan berat badan menurut umur (BB/U) yang berada pada <-3SD tabel
baku WHO-NCHS (Sumber: Buku Modul Akademi Gizi, Tata Laksana
Penanggulangan Gizi Buruk, Depkes, 2000)IKLAN3
